Prietenii dreptății – Marina Costa

Tocmai am terminat de citit "Prietenii dreptății", de Marina Costa, roman câștigat în cadrul unui concurs organizat pe blogul autoarei, așa că revin cu impresii la cald. Am fost foarte curioasă în legătură cu acest roman, mai ales că aflasem că are la bază o poveste cu multe elemente care țin de Mexic. Autoarea nu … Continue reading Prietenii dreptății – Marina Costa

Advertisements

Asaltul bucătăriei cu… Cătălina: pandișpan cu piersici – Storming the Kitchen with… Catalina: Peach Spongecake

Din bucătărie în bucătărie, am ajuns cu Asaltul la ediția cu numărul 10. Mâncarea bună și simplă este clar pe placul multora, la fel și întâlnirea cu bloggeri într-o altă ipostază decât cea de zi cu zi. Astăzi a acceptat să ne îndulcească ziua de luni nimeni alta decât Cătălina Coman, care pe blogul său … Continue reading Asaltul bucătăriei cu… Cătălina: pandișpan cu piersici – Storming the Kitchen with… Catalina: Peach Spongecake

Placinta cu pui, praz si mazare – Chicken, leek and peas pie

O reteta foarte faina de sezon! A fine recipe for this season!

adropofinspiration

O reteta de sezon, inspirata tot de pe acest minunat site culinar. Sper sa va placa!

Ingrediente:

  • 20g unt;
  • 600-700g piept file, taiat cubulete;
  • 2 prazuri spalate, taiate marunt;
  • 1 bucata telina taiata;
  • 1 lg. cimbru;
  • 2-3 lg. faina sau amidon;
  • 1 cana si jumatate supa de pui;
  • ¾ cana smantana;
  • 400g cartofi, cubulete;
  • ½ cana mazare (sau o conserva mica);
  • 1 lg. mustar;
  • Foitaj;
  • 1 galbenus usor batut;
  • Sare, piper dupa gust;
  • Optional seminte de susan sau oregano uscat.

Incalziti untul intr-o tigaie mare si gatiti puiul amestecand, pana se rumeneste, adaugati praz, telina si cimbru. Gatiti amestecand la foc mediu spre mic 5-7 minute pana cand se inmoaie telina. Adaugati faina (amidon, supa si cartofii. Reduceti focul si lasati sa se inabuse 10-12 minute pana cand se inmoaie cartofii, adaugati mazare, mustar, smantana, sare, piper dupa gust.

Impartiti foitajul in 2 foi, montati placinta intr-un vas suficient…

View original post 223 more words

Asaltul bucătăriei cu… Adriana: salată de surimi – Storming the Kitchen with… Adriana: Surimi Salad

Bine ați revenit la Asaltul bucătăriei! Tot căutând pe unde să mă mai opresc în căutare de rețete care să ne inspire, simple și gustoase, am ajuns la Adriana Ivan, bloggeriță apreciată și mamă dedicată. N-am îndrăznit să o contactez mai curând, fiind atât de ocupată, dar îi mulțumesc că și-a făcut timp pentru micul … Continue reading Asaltul bucătăriei cu… Adriana: salată de surimi – Storming the Kitchen with… Adriana: Surimi Salad