Varianta meniu usor

Ca întotdeauna, de sărbători toată lumea mănâncă ceva mai mult, ceva mai consistent. Chiar și eu. 😀 De aceea m-am gândit să vă propun, dintre rețetele deja publicate, o variantă de meniu ușor de făcut, rapid, gustos și mai puțin greu. Așadar:

Supă cremă de morcovi cu năut – este un preparat de sezon, întrucât morcovi și praz găsim din abundență în acest sezon. Poate fi consumată că atare, dar dacă îi adăugați puțin iaurt grecesc și/sau niște brânză de capră, devine o adevărată desfătare culinară, pentru ceva atât de simplu.

Piept de pui cu lămâie și portocală este propunerea mea pentru felul al doilea. Tot un preparat de sezon (implică citrice), se face incredibil de ușor și este foarte fraged și gustos. Alături puteți servi orice fel de legume doriți – ultima dată am alăturat niște fasole verde fiartă, cu un strop de ulei de măsline extravirgin și lămâie, sare și piper. E delicios și alături de broccoli, în general mă gândesc la legume verzi, care completează cu succes gustul, dar și alura light a preparatului.

Acestea fiind zise, sper să vă placă aceste propuneri și, cine știe, poate le și preparați. Vă rog să îmi spuneți dacă v-a plăcut.

Până una-alta, am de gând să reîncep seria Asaltul bucătăriei, într-o variantă inedită la care mă gândesc de ceva vreme, să alătur niște concepte frumoase. Sper să reușesc și mai sper că veți fi alături de mine și de astă dată. Până atunci, intenționez să continui să împărtășesc cu voi rețete gustoase și rapide. Sincer, acest tip de jurnal culinar l-am creat în primul rând pentru mine, eu sunt prima care mă inspir de aici, atunci când nu mai știu ce să prepar.

Cu speranța că v-a făcut plăcere acest scurt articol, vă doresc o săptămână cât mai frumoasă, cu sănătate și mult spor! Poftă bună!