Supa crema de legume – Vegetable Cream

Salutare, prieteni! Astăzi vin cu una dintre cele mai simple rețete care există. Aveți nevoie doar de legume și de un mixer, eu folosesc unul tip stick. Se prepară repede și e foarte bună. Așadar: Ingrediente: 6-7 cartofi medii; o ceapă; legume la alegere. Eu am folosit, de exemplu: praz, tăiat rondele; o gulie, bucăți …

Advertisements

Asaltul bucătăriei cu… Potecuța: Un fel de ciorbă ardelenească – Storming the Kitchen with… Potecuța: A Sort of Transylvanian soup

Pentru ediția cu numărul 20 de la Asaltul bucătăriei, mi-am dorit foarte tare să o am invitată pe una dintre bloggerițele mele preferate, Potecuța de pe Poteci de dor. Acest colț din blogosferă este un loc unic, o oază de frumusețe și suavitate, care te lasă plin de emoție după fiecare vizită. Rătăcești fermecat pe …

Asaltul bucătăriei cu… Gabi: Shakshouka – Storming the Kitchen with… Gabi: Shakshouka

Astăzi, Asaltul bucătăriei o are drept invitată pe Gabi, care își manifestă iubirea pentru lectură pe blogul de carte Cititor necunoscut. Aici puteți găsi recenzii la o gamă variată de cărți, audiobook, filme. Autori români și străini. Dacă nu ați vizitat încă Cititor necunoscut, eu zic să nu mai stați pe gânduri, s-ar putea să …

Asaltul bucătăriei cu… Dana: varză călită – Storming the Kitchen with… Dana: Braised Cabbage

Tot colindând prin blogosferă, am intrat pe geam în bucătărie la Ups! Blog, unde stăpânește Dana Lionte. Acesta este un blog relativ nou, dar foarte fain, generalist ca și al meu. Ce găsiți acolo? Trebuie doar să aruncați o privire: sugestii de lectură, sfaturi, călătorii, impresii. E un loc plin de culoare. Cum vă spuneam, …

Asaltul bucătăriei cu… Angela: tochitură dobrogeană – Storming the Kitchen with… Angela: Dobrujan Stew

Abia așteptați ceva bun, nu-i așa? Și eu! Întotdeauna ne vor tenta lucrurile bune. Din categoria lucruri bune fac parte și blogurile, iar cele care participă la Asaltul bucătăriei sunt în fruntea listei, pentru că în spatele acestor articole și recomandări se află oameni. Oameni pasionați, care au ceva de zis, care doresc să transmită …

Ciorbă de salată – Lettuce Soup

O ciorbă foarte bună de sezon, ciorba de salată folosește aceste frunze fragede de primăvară într-un mod delicios. Există mai multe variante ale acestui preparat, mulți adaugă și afumătură, însă preferata mea e această variantă fără carne, dar care conține ouă și lactate. Ingrediente: 2 bucăți salată, mari, spălate frunză cu frunză foarte bine, tăiate; …

Asaltul bucătăriei cu… Sandra: Sos de pipote – Storming the Kitchen with… Sandra: Gizzards Stew

Asaltul bucătăriei a avut o mică vacanță, ca toată lumea. Am stat la noi în bucătărie, cuminți, mâncând din producția proprie, dar iată că a venit momentul să dăm iarăși iama și să ne băgăm nasul prin bucătăria oamenilor buni. De data aceasta a acceptat invitația Sandra, care are un blog foarte fain de carte …

Drob de ciuperci – Mushroom “Drob”

Știu că a trecut Paștele, dar vreau să vă împărtășesc rețeta mea preferată de drob, anume varianta fără carne. Întrucât, în general, de Paște se prepară cel puțin un fel principal cu carne (în cazul meu, de pasăre), nu este chiar bine, după părerea mea, să ne mai încărcăm și cu un drob tot cu …

Ouă colorate

În mod normal, nu aveam de gând să scriu acest articol și, să fiu sinceră, îl scriu mai mult pentru mine, dar și pentru alții care au două mâini stângi când vine vorba să vopsească ouă de Paște. De ani de zile vopsesc ouă, dar extrem de rar am reușit să le fac să arate …

Asaltul bucătăriei cu… Cristina: Ciorbă de pui cu tăiței de casă – Storming the Kitchen with… Cristina: Chicken Broth with Homemade Noodles

Bine v-am găsit din nou la Asaltul bucătăriei! Am avut deja aici o sumedenie de rețete delicioase de la invitații mei (sau ar fi mai corect să spun invitate, cel puțin deocamdată 😀 ). Astăzi avem în premieră o rețetă de felul I, ceea ce mă bucură mult, fiindcă tocmai scrisesem un articol de curând …