Gulaș de pui cu varză acră

Această rețetă se prepară, original, cu carne de porc, însă cum eu nu prea gătesc carne de porc sau de vită, am înlocuit-o cu piept de pui. Mulți cred că pieptul e o carne fadă, însă gătit cum se cuvine este delicios. Eu vă recomand toate rețetele cu piept de pui pe care le am …

Tocăniță de pui cu ardei

Iată o rețetă excelentă, destul de ușor de făcut, chiar dacă este în stil tradițional. Bună în orice anotimp. Ingrediente: 500 g piept de pui, tăiat cubulețe; 3 cepe (pot fi de culori diferite) spălate, tăiate; 4-5 ardei (grași, capia, roșii sau de culori diferite), spălați, tăiați cuburi; 3-4 cartofi, curățați, spălați, tăiați cuburi; o …

Pui cu sos de soia

sursa: pixabay.com Încep acest articol culinar cu o întrebare (retorică sau nu, cum vreţi să o apreciaţi). Anume, cum de, pe timp de vară, cele mai multe restaurante nu îşi adaptează meniul, ci rămân la aceleaşi variante pe care le au, de exemplu şi iarna? Aş gusta o varietate de supă rece, dar de cele …

De gustibus: povești și rețete savuroase – Monica Ramirez

Iulie, miez de vară. Luna perfectă pentru a o avea alături la De gustibus: povești și rețete savuroase pe nimeni alta decât pe Monica Ramirez, o scriitoare foarte prolifică, al cărei stil a cucerit inimile multor cititori. Ceea ce o caracterizează pe Monica este versatilitatea, ea având un adevărat talent de a jongla cu mai …

Frittata cu legume la cuptor – Oven-baked Vegetable Frittata

Hei, bine v-am găsit! Aceasta este o rețetă pe care am descoperit-o recent. De fapt am compilat mai multe rețete, vă arăt acum ce mi-a ieșit. E foarte bună, sățioasă și o recomand fie ca brunch, fie ca prânz propriu-zis, cu o salată alături. Ingrediente (4-6 p): 5 cartofi fierți, tăiați cuburi; o ceapă, tocată; …

Paste cu hering si capere – Herring and Capers Pasta

O altă rețetă ușoară și foarte gustoasă, pentru iubitorii pastelor cu specific marin. Ingrediente: una sau două conserve de peste, în ulei sau suc propriu, după preferințe: de obicei folosesc hering, dar puteți folosi ton, somon, macrou, sardină sau orice altceva; o ceapă roșie, tăiată mărunt; 300g smântână; 250 ml supă de legume sau apă …

Curry de pui delicios – Delicious Chicken Curry

Bună! Nu am mai venit de ceva timp cu o rețetă, iar acum o să vă arăt o minunăție care se face foarte ușor. Am găsit-o pe net acum mulți ani, dar pe vremea aceea nu obișnuiam să notez sursele, așa că nu știu a cui e rețeta. Eu am tot preparat-o de atunci, e …

De Gustibus: povești și rețete savuroase – Maria Metco

Dragi prieteni ai blogului, ai lecturii și artei culinare, știți deja că am conceput o nouă serie de articole numită, general: De Gustibus – povești și rețete savuroase, unde în fiecare lună doresc să aduc în atenția voastră o combinație cât mai reușită de lucruri plăcute, lucruri de care avem atâta nevoie, acum și mereu: …

Pui cu pesto si cascaval – Chicken with Pesto and Cheese

Astăzi vă propun o rețetă care se face extrem de ușor și poate fi o soluție pentru zilele mai ocupate, de a mânca un preparat gustos și rapid. Ingrediente: 3 jumătăți de piept de pui dezosat, spălate, tăiate pe lungime în două (în total, șase felii de piept); un borcan pesto roșu; șase felii cașcaval. …

Cartofi taranesti – Country Style Potatoes

Acesta este un preparat foarte popular, atât în restaurante cât și în bucătăriile private. Aici o să vă dau varianta mea rapidă, pentru care folosesc cartofi wedges congelați. Bineînțeles că puteți folosi și cartofi proaspeți, trași puțin la tigaie înainte sau chiar puțin fierți, după preferințe și tipul cartofului pe care îl aveți. Aceștia proaspeți …