Risipa alimentară și cum să o evităm

sursa: needpix.com Recent, au apărut prin presă niște rapoarte care indică faptul că în România se aruncă anual aproximativ 2,2 milioane de tone de alimente, adică în jur de 16 kg aruncate pe lună, de către fiecare cetățean. Se pare că ocupăm locul 9 în Europa la acest capitol, iar pe plan mondial se aruncă … Continue reading Risipa alimentară și cum să o evităm

De gustibus: povești și rețete savuroase – Monica Tonea

Mi-am propus să aduc, pe cât posibil, în fiecare lună, un dublu tribut către două aspecte care înfrumusețează viața oricui: lectura bună și mâncarea bună. Să fim sinceri: de câte ori nu ne-au scos dintr-o stare proastă o carte îndrăgită sau savurarea unui preparat delicios? În acest sens, am inițiat la începutul anului această serie … Continue reading De gustibus: povești și rețete savuroase – Monica Tonea

Toamna în bucătărie

sursa: pixabay.com A sosit și toamna, până acum destul de călduroasă, dar deja se întrevăd semnele noului anotimp: vântul bate într-un anumit fel în acest sezon, aducând miresme proaspete; diminețile sunt răcoroase, înviorătoare, cerul și-a schimbat nuanțele lăptoase de vară cu un albastru intens. Știu că mulți, când zic toamnă, se gândesc la conserve de … Continue reading Toamna în bucătărie

Idei de gătit

Astăzi, la #luneaculinara, pentru diversificare, aș dori să ating câteva puncte. În primul rând, nu știu voi cum procedați, dar mie mi se întâmplă adeseori să nu știu ce să mai gătesc. Până la urmă, asta a fost unul dintre motivele pentru care am ales să trec rețetele pe blog, în afară de dorința sinceră … Continue reading Idei de gătit

De Gustibus: povești și rețete savuroase – M. K. Lynn

În cele șase luni care au trecut de la debutul acestei serii de articole De Gustibus: povești și rețete savuroase, ne-am delectat împreună cu rețetele propuse de autori români contemporani îndrăgiți, iar eu v-am recomandat cu multă plăcere să le citiți cărțile. Acum a sosit rândul celei de-a șaptea luni, august, să primească o invitată … Continue reading De Gustibus: povești și rețete savuroase – M. K. Lynn

De gustibus: povești și rețete savuroase – Monica Ramirez

Iulie, miez de vară. Luna perfectă pentru a o avea alături la De gustibus: povești și rețete savuroase pe nimeni alta decât pe Monica Ramirez, o scriitoare foarte prolifică, al cărei stil a cucerit inimile multor cititori. Ceea ce o caracterizează pe Monica este versatilitatea, ea având un adevărat talent de a jongla cu mai … Continue reading De gustibus: povești și rețete savuroase – Monica Ramirez