Supa cu dovlecei, risoni si porumb – Zucchini, risoni and corn soup

O varianta de supa foarte gustoasa, fara carne. Ingrediente: o ceapa mica, tocata marunt; doi sau trei dovlecei/zucchini mici, cuburi; 100g risoni sau orzo; o mana frunze de spanac sau sfecla, spalate bine, taiate; o cutie porumb dulce boabe; sare, piper, Mirodenia; maghiran sau busuioc, putin ulei de masline extravirgin. In 2L apa care fierbe … Continue reading Supa cu dovlecei, risoni si porumb – Zucchini, risoni and corn soup

Advertisements

Supa cu carnati si varza murata – Sausage and Sauerkraut Soup

Ati manca ceva cald, gustos si hranitor in aceste zile reci? Se face usor si e gata in mai putin de 30 de minute. Ingrediente: 1 praz, partea alba, spalat, taiat; 1 carnat de casa gros, afumat, taiat felii; 300-400g varza acra, taiata fideluta; 1 conserva rosii; 1L supa de legume sau apa fierbinte; sare, … Continue reading Supa cu carnati si varza murata – Sausage and Sauerkraut Soup

Supa de morcovi cu naut – Carrot and chickpeas soup

O reteta foarte buna, sezonul toamna-iarna, inspirata tot de pe http://www.taste.com.au. Ingrediente 4 persoane: Circa 700-800g morcovi curatati, spalati, taiati rondele; 1 praz spalat, curatat, taiat rondele; Sucul de la o portocala; O cutie sau un borcan de naut; Sare, piper, tarhon, putin ulei de masline. Morcovii si prazul se pun la fiert in aprox. … Continue reading Supa de morcovi cu naut – Carrot and chickpeas soup

Supa de legume cu taitei – Vegetable soup with noodles

Aceasta este o reteta foarte potrivita pentru studenti sau orice alta categorie de oameni care nu au mult timp de petrecut in bucatarie si sunt relativ incepatori. Este usor de facut si accesibila ca pret, in plus este versatila (mai multi sau mai putini taitei, puteti adauga si alte legume). Aceasta este forma ei simpla, … Continue reading Supa de legume cu taitei – Vegetable soup with noodles